S'AgriCultura, viaggio nel mondo contadino

Si scrive "S'AgriCultura", si legge viaggio nel mondo contadino di una volta. A Ussana, da oggi a domenica, va in scena la sagra-convegno "S'AgriCultura". Organizzata dal Comune, la manifestazione inizia oggi alle 9 con la dimostrazione di panificazione nel cortile di Casa Fontana, con degustazione guidata a cura di Gerardo Piras dell'agenzia Laore Sardegna. Nel Montegranatico sarà allestita una mostra del pane, a cura dell'associazione "Museo del pane" di Siurgus Donigala. Gino Serra, con la partecipazione di Massimiliano Sicilia di Laore, darà sfoggio della sua abilità di casaro, tutto con il contorno dei suonatori di launeddas e dei gruppi folk. Alle 16,30 il convegno "La qualità e la filiera del grano".
Domani sarà la giornata dedicata alla vinificazione. Dalle 10, in piazza Municipio, prove di vendemmia e pigiatura dell'uva e, a seguire, il Concorso enologico dei produttori locali nel Montegranatico. Dopo il convegno (16,30) "Il mercato del vino", alle 19 premiazione del concorso enologico e alle 20 lo spettacolo musicale dei "Fourboni Quartet". Domenica l'Estemporanea di pittura, la rappresentazioni di antichi mestieri e la mostra di prodotti tipici nella piazza Municipio e nella via Chiesa. In serata degustazione di prodotti locali. 

Ignazio Pillosu

fonte: www.unionesarda.it